Solis 2021Les vignes de ce vin Tannat prosprent sur des coteaux aux sols riches, conjuguant argile, limon et gravier, bnficiant d'une exposition sud est. La vinification allie une vendange parfaite maturit, une macration prfermentaire froid et une cuvaison sous contrle. Un levage de 15 18 mois en cuves ciment adoucit les tanins tout en rehaussant les armes fruits. Le rsultat est une texture veloute avec une structure soigne, reflet d'un travail mticuleux chaque