Santoku SG STRIX Nigara Hamono 165mmLe nom Santoku signifie littralement trois vertus que sont la viande, le poisson et les lgumes en se rfrant sa capacit grer diverses tches de cuisine. Le terme SG Strix fait rfrence un acier en poudre haute performance dvelopp par Takefu Special Steel, introduit fin 2023. Nigara Hamono a hrit dune tradition vieille de 350 ans. Dot d'un esprit insatiable qui dfie notre poque, leur mission nest pas seulement de transmettre des traditions, mais bien de