Légumes | Recettes créatives et délicatesUn hommage vibrant aux lgumes, sign Stelio Perombelon! Depuis 30 ans, le chef Stelio Perombelon cultive une passion profonde pour les lgumes. Dans ce livre de recettes inspirant et color, c'est avec une attention toute spciale porte aux couleurs et aux textures, qu'il revisite sa manire 20 lgumes de trois faons. Ses recettes dlicates, cratives et fraches brisent la routine et redonnent aux lgumes leurs lettres de noblesse. Vous dcouvrirez notamment:
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