Anguille fumée au bois d'érableFabrique La Pocatire (Bas Saint Laurent). Dcouvrez languille fume au bois drable des Trsors du Fleuve, un vritable dlice! Pche avec soin dans les eaux du Kamouraska, cette anguille est prpare selon un savoir faire artisanal, puis fume lentement au bois drable pour lui confrer une texture tendre et un got dlicatement bois. Disponible en plusieurs formats, sous forme de pav.