«L’art de la fermentation» par Luna Kyung et Camille OgerDcouvrez les secrets de la fermentation avec le livre Lart de la fermentation, par Luna Kyung et Camille Oger! Apprenez conserver une multitude de lgumes, de fruits de saison, de champignons avec des techniques simples de fermentation, la porte de tous, et favoriser les bonnes bactries qui renforcent notre flore intestinale! Dcouvrez 150 recettes expliques par tapes afin de vous initier en toute scurit la lactofermentation, la fermentation alcoolique