Tomatin, 18 ans Oloroso Sherry Casks, 70clLa distillerie Tomatin se situe 300 mtres d'altitude, dans la rgion des Highlands en Ecosse. La maturation de ses whiskys est ainsi particulirement stable et dlicate. Ce single malt g de 18 ans a vieilli dans d'anciens fts de chne amricains puis dans d'anciens fts de sherry oloroso de premier remplissage. Il dveloppe de doux armes de bois et de miel, des notes de chocolat noir et offre une finale ronde et fraiche. Non filtr froid, sans colorant et
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