Le porc en toutes saisonsAvec ce nouveau livre de recettes, le Porc du Qubec propose des modes de cuisson et de prparation qui sadaptent harmonieusement cette viande maigre et savoureuse. Avec prs de 100 recettes et plus de 60 photos couleurs pour vous mettre en apptit, ce livre propose des menus auxquels vous ne pourrez rsister! Vritable mine de trucs et de conseils pratiques, vous y trouverez galement tout ce que vous devez savoir sur les coupes et la sant.