Farine de sarrasin biologiqueCultive Coaticook par la famille Paridaens, transform par Le Moulin de Promelles, Coaticook (Qubec). Sil y a une farine qui fait fondre notre cur, cest bien celle l. La farine de sarrasin a ce petit quelque chose dauthentique et de profondment rconfortant. Rustique, lgrement noisette, avec une belle personnalit, elle apporte du caractre tout ce quelle touche. Elle peut tre utilise pour la confection des fameuses galettes de sarrasin, de muffins, de