Mamma jun (mère de jun)Ralisez votre jun maison avec cette mre de jun (SCOBY de jun) de premire qualit, prpare avec amour au Qubec partir dingrdients biologiques! Le jun, aussi appel th jun, se prpare comme un kombucha, mais partir de miel. Cette boisson ptillante fermente diffre donc du kombucha rgulier, qui doit tre prpar partir de sucre. La mre de jun a la capacit de digrer le miel, chose que la mre de kombucha ne peut faire! La fermentation de jun met moins de temps que