TaurineSoutient la fonction cardiovasculaire. La taurine est un acide amin soufr qui joue de nombreux rles pour favoriser la sant. Les sources alimentaires de taurine sont la viande et les fruits de mer, en particulier les crustacs tels que les moules, les palourdes et les hutres. Ceux qui ne consomment pas rgulirement ces aliments, en par ticulier les vgtariens, peuvent tre risque dune carence en taurine. La communaut scientifique nest toujours pas parvenue