Rosé AOC Côtes de provence - Domaine du paternelLes deux cpages constituant ce ros sont plants en majeure partie sur des grandes tendues argilo calcaires qui privilgient un ensoleillement constant. Les premiers raisins vendangs pleine maturit, sont les grenaches. Les cinsaults suivront quinze jours plus tard. Ils seront refroidis et rafls avant un pressurage direct qui permet au vin d'obtenir une couleur ros subtile. Les vinifications se droulent en cuves thermorgules en inox et en bton. Chaque