Mousse de canard au porto 3,2kgIssue dune tradition charcutire bretonne, la maison Jean Brient privilgie exclusivement le porc et des viandes fraches franaises, parfois locales. Fidle aux savoir faire ancestraux, elle slectionne des matires premires dexception ainsi que des pices et condiments raffins, travaills avec rigueur par des artisans charcutiers selon les rgles strictes du mtier, en respectant un temps de maturation adapt pour un rsultat parfait. Aujourdhui, cette exigence